Hvis du er på udkig efter en lækker og forfriskende godbid i sommervarmen, kan du ikke lede længere end til isvafler! Disse mundvandsdrivende små bidder er perfekte til at køle af på en varm dag.

Isvafler er lavet med en sprød vaffeldej, der er stegt og derefter fyldt med din yndlingsis. Resultatet er en sprød, cremet og uimodståelig lækkerbisken. Hjemmelavede isvafler er den perfekte dessert til sommer. De er forfriskende, nemme at lave og kan tilpasses med dine yndlingstoppings.

For at lave isvafler skal du bruge:

-1 kop selvhævende mel

-1 kop mælk

-1 æg

-1/4 kop sukker

-1 spiseskefuld smeltet smør

-1 teskefuld vaniljeekstrakt

Toppings efter eget valg (frugt, chokoladesauce osv.)

Vejledning:

1. Forvarm dit vaffeljern i henhold til producentens anvisninger.

2. I en stor skål piskes mel, mælk, æg, sukker, sukker og smeltet smør.

3. Tilsæt vaniljeekstrakt, og bland, indtil det hele er godt blandet.

4. Hæld ca. 1/4 kop dej i vaffeljernet, og bag dem, indtil de er gyldenbrune.

5. Servér med dit yndlingsfyld og nyd det!