Gin er en destilleret alkoholholdig drik, der er fremstillet af enebær og andre botaniske stoffer. Ordet “gin” kommer fra det hollandske ord for enebær, jenever. Gin er typisk klar, selv om nogle mærker kan tilsætte farvestoffer eller smagsstoffer til deres produkter. Den drikkes normalt ren, med et twist af citron eller lime. Gin er også en vigtig ingrediens i mange cocktails, f.eks. martini, gin og tonic og hyldeblomst Collins. Gin betragtes traditionelt som en britisk drik, selv om den også er populær i mange andre lande. I de seneste år har der været en genopblussen af interessen for håndværksmæssig gin fremstillet af lokale ingredienser. Disse såkaldte “small batch”- eller “craft”-gins destilleres ofte i traditionelle kobberdestillatorer og kan være ret dyre. Uanset om du er på udkig efter en klassisk London Dry Gin eller noget mere eksperimenterende, er der helt sikkert en gin derude, der falder i din smag.

Der er mange forskellige måder at drikke gin på. Du kan drikke den ren, med is eller blande den med andre drikkevarer for at skabe cocktails. Nogle populære måder at drikke gin på er bl.a:

-Gin og tonic: Dette er den mest klassiske måde at drikke gin på. Du skal blot blande gin med tonicvand og nyde den.

-Gin Martini: En Gin Martini er en klassisk cocktail, der er lavet med gin, vermouth og et strejf af bitter.

-Negroni: En Negroni er en klassisk italiensk cocktail, der er lavet med gin, Campari og sød vermouth.

-Gimlet: En Gimlet er en forfriskende cocktail, der er lavet med gin og limesaft.

Du kan finde alt hvad du skal bruge hos vinhoekeren.dk.